你会为了自己的梦想而辞掉自己非常稳定的工作吗？小时候我们的梦想基本上就是当科学家，做明星，又或者是做宇航员，但是朱佳慧从小的梦想就是开小吃店，这样自己就有吃不完的美食。

【资料图】

在武汉一名女子辞掉自己的铁饭碗在街边摆起摊卖鸭脖突然在网上走红。她决心辞掉了稳定的铁饭碗工作，选择创业摆摊卖鸭脖，然而却在傍晚的时间里只卖出去了2份。这个经历让她深深感悟到现实执行不如理想中那样简单，最终总结出了自己失败的原因，并通过反省和改进，最终成功改变了经营模式，生意火爆起来。

李智娜原本有着非常稳定的工作，虽然说工资不是特别的高，但是可以保证她衣食无忧，福利待遇也非常好，但是她为了小时候的梦想还是毅然决然地选择了摆摊卖鸭脖。她的这个决定不仅遭到了父母的反对，也引起了朋友们的担忧。然而，她坚信自己的决定，并积极投入到创业的过程中。

然而，当她第一天出摊的时候现实就给了她一个下马威，傍晚5点出门开始摆摊一直到晚上十一点回来，却只卖出去了2份鸭脖，这还是朋友路过的时候看到了她在摆摊，决定捧个场才买的。这个结果让她深感失望和沮丧，也让她对现实的残酷有了更加深刻的认识。

在经历了这样的挫折后，李智娜开始反思自己的经营方式和原因。她总结出了自己失败的原因，包括不敢大声吆喝、地段不够好、餐品单一、配方需要改进等等。她意识到，做生意并不是一件简单的事情，需要不断地学习和改进。

于是，李智娜决定修改自己的经营模式和以前的不足。她学习了一些销售技巧，勇敢地大声吆喝，吸引了更多的顾客。同时，她也积极寻找更好的摆摊地点，选择了人流量较大的区域，吸引了更多的潜在客户。

除此之外，她也开始探索其他的产品，增加了产品的种类和选择，满足了不同消费者的需求。她还不断改进自己的配方，提升了鸭脖的口感和品质，增加了顾客的回头率。渐渐地通过这些改进和努力，李智娜终于迎来了生意的转机。她的摊位逐渐变得火爆起来，顾客络绎不绝，生意也越来越好。她深刻地认识到，做生意真的不是一件简单的事情，现实太残酷了。

她的经历也说明，创业并不容易，成功需要经历失败和反思。只有不断地学习和改进，才能适应市场的需求，找到自己的定位。同时，也需要有坚定的信念和勇气，面对困难和挑战，勇往直前。

对于那些正在创业或者打算创业的人来说，这个故事是一个很好的启示。不要因为失败而放弃，要勇敢地面对现实的残酷，不断地学习和改进自己的经营方式，相信自己的能力，坚持不懈地追求梦想，才能最终实现成功。

【武汉鸭脖香料配方】

桂皮28g、白芷28g、花椒350g、

八角25g、山楂8g、干辣椒1000g、

山奈12g、甘草10g、白胡椒15g、

红蔻6g、白蔻6g、当归20g、

草果15g、肉蔻14g、小茴香8g、

陈皮24g、枳壳10g、辛夷8g、

荜拨6g、丁香10g、千里香8g、

良姜15g、砂仁6g、香菜籽12g、

木香8g、香叶10g

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